| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 扇贝 | 克 | 219千卡 | 60千卡 | ||
| 总量 | 365克 | 烤扇贝热量/卡路里219千卡 | |||

1、粉丝温水浸泡十五分钟,然后上锅煮开捞起备用。

2、扇贝买来刷干净,对半剖开,去除泥肠,摆放在烤盘中,用小勺依次每个放入橄榄油、白胡椒粉、辣椒粉,蒜泥,搭上一小咎粉丝,烤箱预热200度三分钟后放入,上下200度烤20分钟,取出后淋入海鲜酱油,撒上葱末既成。
扇贝的热量60千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防高血压、滋阴、降低胆固醇等功效;可与瓠瓜、瘦肉搭配;与橘子、腊肠、柿子相克,同食可能会引起不适;
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