| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 淡奶油 | 克 | 698千卡 | 873千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 8千卡 | 42千卡 | ||
| 鱼胶粉 | 克 | 21千卡 | 347千卡 | ||
| 椰汁 | 克 | 92千卡 | 231千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1048千卡 | 873千卡 | ||
| 抹茶粉 | 克 | 12千卡 | 246千卡 | ||
| 鱼胶粉 | 克 | 35千卡 | 347千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 39千卡 | 392千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 39千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 301克 | 清爽夏季椰香抹茶慕斯蛋糕热量/卡路里1992千卡 | |||
 热量1992千卡,相当于上厕所1992分钟消耗的热量60 | |||||
1、糖粉与抹茶粉拌匀
2、加入20g牛奶，拌匀
3、鱼胶粉用适量的水充分拌匀隔水加热
4、将鱼胶水倒入抹茶牛奶
5、将抹茶牛奶加入打好的奶油拌匀
6、蛋糕片放入模具 倒入抹茶慕斯液 放进冰箱冷藏一个钟以上
7、椰浆加糖煮到糖融化
8、待冷却加入冷却好的鱼胶水
9、倒入淡奶油 加入蔓越莓拌匀
10、从冰箱拿出抹茶慕斯 倒入 继续放冰箱冷藏4个钟头以上
11、完成
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治便秘、大便秘结、增强体抗力等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、养颜、预防骨质疏松等功效；可与甘蔗、香蕉、蜂蜜搭配；与金针菇、红糖、韭菜相克，同食可能会引起不适；
抹茶粉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、消毒、帮助消化等功效；可与国光苹果、苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
鱼胶粉的热量347千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含蛋白质；具有肾虚遗精、止血、补肝肾等功效；
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解渴祛暑、祛风、生津利尿等功效；可与鸡肉 糯米、冬瓜搭配；
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