| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高汤 | 克 | 84千卡 | 16千卡 | ||
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | ||
| 总量 | 816克 | 千张如意包热量/卡路里528千卡 | |||

1、食材切丝,千张皮改成小方形。里脊肉用盐、老抽、蚝油、少许胡椒粉、生粉、鸡蛋腌制入味。

2、锅内烧水,加麻油、盐。

3、所有蔬菜、五香干依次焯水捞出。香菜用开水烫软。腌制好的里脊肉入锅翻炒变色捞出。

4、然后将食材整齐码在千张皮上,加一些葱丝提香。

5、然后轻轻卷起,卷的时候注意不要把千张皮弄破,然后用香菜捆绑好。

6、馅料的多少可以按照自己的喜好来,不过过多会把千张皮撑破。

7、卷好的千张卷入蒸锅蒸10分钟左右,摆盘。

8、少许高汤煮开,勾薄芡,滴几滴麻油提香,然后淋在蒸好的千张卷上。

9、可以用枸杞装饰下~ (*^__^*)
高汤的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗感冒、防哮喘、滋补等功效;
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