| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠菜 | 克 | 26千卡 | 17千卡 | ||
| 总量 | 150克 | 陈醋菠菜花生米热量/卡路里26千卡 | |||
 热量26千卡,相当于倒垃圾10分钟消耗的热量150 | |||||
1、菠菜洗净
2、水烧开，焯菠菜，捞出备用
3、生的花生米
4、凉油凉花生米，小火慢慢炸
5、表面变色 控油捞出备用
6、将蒜末、老陈醋、白糖、盐、味精放碗里调匀，菠菜沥干水分
7、将料汁倒入菠菜里拌匀，再加入炸好的花生米即可
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强抗病能力、增进健康、通肠导便等功效；可与猪血、香油、杨桃搭配；与黄鳝、豆腐、大豆相克，同食可能会引起不适；
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