香甜枣泥酥球的热量和减肥功效

1、红枣洗净后去核。

2、蒸锅上汽后中大火蒸15分钟。

3、晾凉后放入搅拌机，加适量纯净水打成浆。水加到搅拌机可以运转即可，水量越多后面炒的时间越久。

4、将枣浆倒入干净的炒锅中，开中火不停翻炒。

5、根据口味加适量冰糖或白糖。

6、炒到比较干的时候转小火继续炒到可以成型，中间加少量油。油要选择没有味道的，比如玉米油、色拉油。

7、这几个类似大力丸的物体就是枣泥，炒到能搓成球的程度就可以了，这样做点心的时候比较容易包，而且也不会太粘手。

8、将50克糖和50克油混合，搅拌均匀。

9、筛入150克面粉。

10、用手搓成粗玉米粉状。

11、放入50克蛋液。

12、揉成面团。

13、取一小块面团，压扁。

14、放入枣泥球。

15、包好后用手搓圆。有露馅的地方也不要紧，不影响味道。

16、放入平底锅，不用加油。

17、盖盖子小火烤。

18、烤到两面金黄后，再立起来全方位的烤一下。