| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 218克 | 青椒胡萝卜-绿肥红瘦热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡,相当于深蹲16分钟消耗的热量240 | |||||
1、原料处理。青椒洗净，掰小块，胡萝卜洗净去皮，切片，装盘备用。
2、开炒。热锅入油，油热入青椒(也可来点葱花，鉴于颜色考虑，我没加~~)翻炒。
3、继续。翻炒片刻入胡萝卜，继续翻炒，入适量醋。
4、出锅。翻炒，入适量盐，出锅。
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、降血糖、防感冒等功效；可与兔肉、包菜、鸡翅搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、抗癌、防癌等功效；可与鲈鱼、绿豆芽、比目鱼搭配；与茼蒿、木瓜、水萝卜相克，同食可能会引起不适；
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