| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 286千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 450克 | 芝麻沙琪玛热量/卡路里1201千卡 | |||
 热量1201千卡,相当于网球172分钟消耗的热量420 | |||||
1、250克面粉中打入鸡蛋
2、揉成面团，醒30分钟
3、揉成面团，醒30分钟
4、擀成薄皮
5、切成面条，用另外的30克干面粉散开
6、锅里油热后分次下入面条，滑开
7、不要太老时捞出
8、锅内放水冰糖煮开后放蜂蜜和黄油
9、容器内壁刷油，放入炸好的面条和芝麻，等糖浆熬到能拔丝时倒入面条，均匀拌匀
10、拌匀后盖上保鲜膜，我用了一个蒸片用力压实，使出浑身力气了
11、压实的整块沙琪玛放冰箱30分钟
12、取出后小心倒出容器切成块状
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、健脾、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、增强皮肤润滑、预防癌症等功效；可与肥牛、百合、西红柿搭配；与地瓜、田鸡、消炎片相克，同食可能会引起不适；
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