| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 椰子 | 克 | 453千卡 | 241千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 花生 | 克 | 567千卡 | 567千卡 | ||
| 黑芝麻 | 克 | 517千卡 | 517千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 784千卡 | 392千卡 | ||
| 冬瓜糖 | 克 | 368千卡 | 368千卡 | ||
| 总量 | 882克 | 椰子粿热量/卡路里3389千卡 | |||

1、椰子去壳搓成丝(棕色外皮可去可不去)

2、黑芝麻炒熟

3、花生炒熟去皮切碎

4、冬瓜糖切丁

5、把椰丝,冬瓜糖丁,花生碎,黑芝麻,糖拌在一起

6、拌均,内陷就好了

7、糯米粉加入适量水

8、搅拌成如图所示状态

9、竹叶剪成方形备用

10、然后就像包包子一样包吧…

11、大小自己订哈。

12、成品

13、成品

14、成品
椰子的热量241千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清暑解渴、补虚强壮、解渴祛暑等功效;可与鸡肉、乌鸡、糯米搭配;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补中益气、止虚汗、护发明目等功效;可与葡萄、枣(鲜)、鸭肉搭配;与莲子、苹果、仔鸡相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保肝解毒、解盐卤毒、润肺生津等功效;可与番茄、南瓜子、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
冬瓜糖的热量368千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肤美容、利尿消肿、消肿利湿等功效;可与芡实、赤小豆、猪小排搭配;与红豆、海螺、醋相克,同食可能会引起不适;
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有补脾、滋养调气、防癌等功效;可与鲫鱼、菠菜、粳米搭配;与秋黄瓜、螃蟹、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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