| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 百合 | 克 | 60千卡 | 166千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 葱白 | 克 | 12千卡 | 23千卡 | ||
| 总量 | 357克 | 百合炒肉片热量/卡路里1139千卡 | |||

1、肉切洗净切片,放定粉和盐用手抓匀,腌制半小时以上 。

2、青红椒洗好切丝,掰开洗好 。

3、肉和葱白放一起 。

4、锅里油热下肉和葱白一起下,迅速炒散 。

5、再下百合炒几下,放上美味鲜酱油,加上少量炒熟 。

6、炒熟可吃 。
百合的热量166千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有理脾健胃、美容、止咳等功效;可与桂圆、莲藕、粳米搭配;与火腿、羊骨、猪肉相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肠胃、止消渴、解热毒等功效;可与西瓜、圆白菜、香菇搭配;与首乌、北极虾、海虾相克,同食可能会引起不适;
葱白的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增强食欲、预防高血压、抗癌等功效;
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