| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾仁 | 克 | 120千卡 | 48千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 总量 | 501克 | 虾仁什锦炒饭热量/卡路里409千卡 | |||
 热量409千卡,相当于哑铃136分钟消耗的热量180 | |||||
1、用盐、酒腌制
2、米饭蒸好凉凉
3、打散
4、用买来的什锦豆就行下油锅翻炒盛出待用
5、鸡蛋温油下锅滑炒打碎
6、做锅加油放入米饭稍加翻炒放入鸡蛋、虾仁此时放入米醋（或白醋）以起到去除鸡蛋虾仁腥味的作用，继续翻炒待闻不到醋味时放入其他配料调味撒上香葱即可出锅
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有帮助消化、抗早衰、促进消化等功效；可与紫菜、圆白菜、龙须菜搭配；与番茄、山药、茶叶相克，同食可能会引起不适；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助睡眠、补中益气、止渴等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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