| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 1332千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 433千卡 | 361千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 48千卡 | 484千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 294千卡 | 346千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 40千卡 | 400千卡 | ||
| 全蛋 | 克 | 65千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 480克 | 蔓越莓曲奇热量/卡路里2445千卡 | |||
 热量2445千卡,相当于滑板489分钟消耗的热量300 | |||||
1、黄油切成小块，在室温下软化。
2、50克蔓越莓加50克高粉入料理机打碎备用（不要打太细）。
3、把软化的黄油倒入打蛋盆中，然后倒入糖粉和细砂糖，用打蛋器打至顺滑蓬松。
4、分5次加入全蛋液，每次都要使蛋液完全融合后再继续加入。
5、筛入70克高粉、玉米淀粉和打碎的蔓越莓和高粉的混合物，翻拌均匀。
6、直到粉和黄油完全混合为止。
7、将面糊装入裱花袋中。
8、用8齿菊花嘴，在烤纸上挤出曲奇花纹。
9、烤箱200度预热10分钟，调180度烤20分钟左右（最后几分钟一定要注意观察哦）。
10、在出炉以后，尽快把曲奇转移到晒网上冷却。
11、冷却后可以和亲人或者小伙伴们分享一下哦~最有诚意的蔓越莓曲奇。
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、改善贫血、补充能量等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有去酒毒、舒缓肝气、解盐卤毒等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有增强免疫力、抗氧化、润肺生津等功效；
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有改善视力、美容、美白等功效；可与草莓、桃、蜂蜜搭配；与韭菜、金桔、橙子相克，同食可能会引起不适；
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