| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 465克 | 炸土豆热量/卡路里690千卡 | |||
1、面粉加水,打一个鸡蛋搅拌均匀,静置20分钟
2、将土豆切块,挂上面糊,放入油锅中煎炸

3、煎炸至金黄,加上番茄酱ok!
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾利湿、减肥、和胃等功效;可与豇豆、豆角、牛肉搭配;与西红柿、樱桃番茄、圣女果相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有改善贫血、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、润肺利咽、保护肝脏等功效;可与桂圆肉、黄豆、西红柿搭配;与柿子、味精、菠萝相克,同食可能会引起不适;
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