| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | ||
| 总量 | 286克 | 下饭苦瓜热量/卡路里49千卡 | |||
 热量49千卡,相当于跳舞10分钟消耗的热量288 | |||||
1、苦瓜洗净，去瓤，切极薄的片。
2、冷油加入花椒、干辣椒、豆瓣酱、加热。
3、加入姜、蒜末烧香。
4、倒入苦瓜和事先备好所有调料，干炒五分钟就可起锅。
5、下饭苦瓜，香辣可口。
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血糖、抗菌、润脾补肾等功效；可与洋葱、鸡蛋、竹笋搭配；与南瓜、豆腐、猪骨相克，同食可能会引起不适；
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