| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 甘蓝 | 克 | 53千卡 | 22千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 荷兰豆 | 克 | 59千卡 | 30千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 1276克 | 海丰菜茶热量/卡路里881千卡 | |||

1、首先是一锅好汤,把骨头洗净焯水后熬出浓白的汤,有些人会放上一两块猪皮,这样熬出来的汤更浓更白些

2、接下来是准备各种材料,菜茶菜茶,当然不能少了菜了。各式各样的青菜都可以,最主要是新鲜。

3、各种蔬菜分别切碎,如图所示。然后分开各自炒熟,待用。

4、香菇泡软,切片,鱿鱼用剪刀剪小条状,粉丝滚水煮熟再过冷水。

5、腊肠切小粒后炒一下,瘦肉切丁后放少许盐腌制后炒熟,切好的香菇鱿鱼分别炒一下,之后把香菇、鱿鱼、瘦肉、腊肠混合在一起。

6、把炒好的各种青菜混合一起,平铺散开放在大的盘子上,再把刚刚的海味香菇料倒上混合一起。

7、取出自己想要的分量放碗里

8、上面撒上海丰炒米和咸脆花生

9、淋上骨头汤,一碗美味海丰菜茶就完成了,好吃到根本停不下来。
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有通肠导便、增强抗病能力、抗衰老等功效;可与白茅根、猪肝、魔芋搭配;与黄豆、韭菜、豆腐相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃、养血补虚、祛湿等功效;可与牛里脊、牛肉、山楂搭配;与菊花、黄豆、醋相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促消化、保护肝功能、预防感冒等功效;可与排骨、龙须菜、粳米搭配;与鸡肉、草菇、鸭肉相克,同食可能会引起不适;
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗菌、缓疲劳、减肥等功效;可与蘑菇搭配;与腐竹、豆腐、香干相克,同食可能会引起不适;
粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有健脾、补血、益气等功效;可与菠菜搭配;
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