| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 金针菇 | 克 | 64千卡 | 32千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 547克 | 吃过就会爱上-番茄烩金针菇热量/卡路里742千卡 | |||
 热量742千卡,相当于瑜珈212分钟消耗的热量210 | |||||
1、准备原材料，番茄2个（大概250克）、金针菇200克。
2、番茄用小量盐搽洗外皮，清水冲洗干净后切成1厘米小片。
3、金针菇切去头，拨散用清水冲洗干净。
4、热锅下油，用中火煸炒番茄30秒。
5、加入小量盐煸炒30秒。（中火）
6、倒入清水，焖煮10分钟。
7、十分钟后番茄充分出汁、焖烂。
8、用筷子将番茄皮夹出来。
9、继续焖煮5分钟至软烂。
10、倒入洗净的金针菇，加适量水（吃饭碗的三分之一）。焖煮8分钟。如果不喜欢太多汤汁就煮时间久一点，浓稠一点，拌饭、拌面都很好吃喔！
11、试咸淡，加入小量盐。收汁出锅既可！哈哈，金针菇是不是少了？因为我已经忍不住吃了一半了。好好吃，嘻嘻(*^^*)
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热生津、帮助消化、降血压等功效；可与三文鱼、鲫鱼、福寿鱼搭配；与土豆、河蟹、香菇相克，同食可能会引起不适；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有降血脂、抗疲劳、抗肿瘤等功效；可与猪肝、西兰花、鸡肉搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、治肝顺胃、呵护咽喉等功效；与赤豆、红豆沙、红豆相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有补虚、肝胆病、血管硬化等功效；
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