开胃米线的热量和减肥功效

五花肉沫适量、番茄丁适量、米线适量、火腿片适量、食用油适量、盐少许、高汤精少许、花椒粉适量、料酒少许、淀粉少许、生姜末适量、蒜末适量、火锅底料或辣酱类调料适量、泡椒可以无、白糖少量

1、米线用开水泡发，（鲜米线可直接用）
2、五花肉、番茄切丁，姜蒜切沫，给料酒、花椒粉、盐、淀粉，一起搅拌均匀（番茄丁后下）。热锅凉油小火扁肉。再加清水、火锅底料、泡椒、番茄丁、火腿片、高汤精、盐、糖，一起煮开后在多熬一会；
3、下入米线，水重新沸腾后，可以来吃了！哇咔咔！

食材功效信息

米线的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾、养胃、明目等功效；

火腿片的热量163千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；

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米线的营养价值