| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪脚 | 克 | 1828千卡 | 260千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 黄豆 | 克 | 445千卡 | 345千卡 | ||
| 总量 | 975克 | 猪脚玉米汤热量/卡路里2553千卡 | |||
 热量2553千卡,相当于背包旅行365分钟消耗的热量420 | |||||
1、这是一道很简单的炖汤，原料备齐，下锅熬制即可。现在我们说一下具体步骤，首先黄豆最好泡一段时间，好煮。先将猪脚、玉米清洗干净，和泡好的黄豆一起下锅，加水（水量按照家里人数而定），文火开始炖。
2、炖大概半个小时，将葱段加入，放一勺十三香，搅拌均匀，继续炖大概十分钟，等猪脚入味，如果有的朋友喜欢大料的味道也可以把十三香换作大料更出味
3、最后一步，等猪脚熟透，开锅时加入盐巴，盐巴的量要根据个人口味调制，可以边尝边调。（注意最后加盐是为了更能充分的炖出猪脚的清香。）
4、所有步骤完成后，焖至五分钟即可出锅，一碗香喷喷的猪脚玉米汤完成喽！
猪脚的热量260千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚弱、健腰膝、促进生长等功效；
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有抗癌、软化血管、防癌等功效；可与花菜、山药、鸽子搭配；与田螺、红螺、扇贝相克，同食可能会引起不适；
黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防止血管硬化、增强免疫力、减少骨丢失等功效；可与燕麦片、小米面、茄子搭配；与海虾、基围虾、虾皮相克，同食可能会引起不适；
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