| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | ||
| 蔓越莓 | 克 | 18千卡 | 33千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 183克 | 超级健康的燕麦蔓越莓小曲奇热量/卡路里501千卡 | |||
1、黄油融化开来 加糖搅拌均匀 再加鸡蛋搅拌
2、加入1g盐 喜欢香草的也能加几滴香草精(注意不要加多了,不然会反客为主蔓越莓的味道就杯掩盖了)
3、加入蔓越莓。我喜欢吃酸酸甜甜的蔓越莓果子 所以加了好几把。没有称量。
4、加入大燕麦片搅拌均匀,再加入过筛的面粉。搅拌均匀。如果觉得面团还是比较湿的话 再慢慢加入面粉 一直到面团能成型为止

5、开始揉面团 捏成长条

6、把面团装进保鲜袋放入冰箱冷冻。一小时左右面团变硬了 取出 切块 铺在烤盘上 180度 上火 烤制20分钟左右。经验告诉我 闻到香味以后再等待一小会 就差不多了

7、纯手工制作的特点就是 乱七八糟的无规则形状。
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、促进身体发育、均衡营养等功效;
蔓越莓的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗老化、治便秘、预防便秘等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋阴、疗疮、调味等功效;可与南瓜子、番茄、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、润肺利咽、延缓衰老等功效;可与洋葱、桂圆、黄豆搭配;与糖精、柿子、牛奶相克,同食可能会引起不适;
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