土豆青红椒丝的热量和减肥功效

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有调中、宽肠通便、益气等功效；可与豇豆、牛里脊、肥牛搭配；与圣女果、香蕉、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有挡辐射、减肥、镇痛等功效；可与鳝鱼、苦瓜、黑木耳搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有降血糖、挡辐射、健脾胃等功效；可与羊肉、北极虾、鹌鹑搭配；与猪肝、羊肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；