食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
杏仁粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | ||
蛋液 | 克 | 36千卡 | 144千卡 | ||
杏仁片 | 克 | 173千卡 | 575千卡 | ||
总量 | 85克 | 巧克力杏仁饼干热量/卡路里326千卡 | |||
热量326千卡,相当于健身操70分钟消耗的热量280 |
1、低粉和可可粉混合先过筛2边备用。
2、黄油切成小块软化后加入糖粉混合打发。
3、黄油打发到体积变大后。
4、加入蛋液继续打发至混合物细腻发白。
5、加入过筛后的低粉和可可粉。用刮板混合均匀。
6、加入杏仁粉继续搅拌均匀。
7、加入杏仁片搅拌均匀。
8、用保鲜膜把面团装进去整形,放入冰箱冷藏三个小时。
9、把整形好的面团用刀切成块状。烤箱预热160度烘烤20分钟 (原方子是170度20分钟,我发现自己烤出来的有点 过了,大家可以根据自己的烤箱实际温度操作来决定时间)。
杏仁粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有止咳平喘、润肠通便、降低胆固醇等功效;可与西洋菜、白果、核桃搭配;与黄芪、猪肉、排骨相克,同食可能会引起不适;
蛋液的热量144千卡(每100克);具有解热烦、预防动脉硬化、增强皮肤润滑等功效;可与干贝、桂圆肉、小米面搭配;与豆浆、豆奶、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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