| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | ||
| 素鸡 | 克 | 493千卡 | 194千卡 | ||
| 总量 | 444克 | 鸡汤金针虾糕热量/卡路里554千卡 | |||
 热量554千卡,相当于种草222分钟消耗的热量150 | |||||
1、准备素鸡一条
2、切片放入平底锅中，煎至两面金黄
3、素鸡煎好后，放入冷水中浸泡
4、准备金针菇适量
5、金针菇切段，浸泡在淡盐水中
6、浸泡好的素鸡切块备用
7、准备虾糕适量，切薄片备用
8、锅中加入提前熬制好的鸡汤
9、大火煮开后加入切块的素鸡
10、加入切薄片的虾糕
11、金针菇洗净，放入汤锅中，加入适量的水发木耳，大火煮开，小火煮8-10分钟即可，出锅
12、营养又鲜美的鸡汤金针虾糕出炉啦
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗肿瘤、预防过敏、抗疲劳等功效；可与鸡肉、猪肝、豆腐搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
素鸡的热量194千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有护心、预防骨质疏松、防血管硬化等功效；
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