| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 355克 | 炸酱面热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡,相当于刷牙902分钟消耗的热量120 | |||||
1、准备好食材，葱姜蒜，肉都切成沫，小心手指。黄瓜切丝。
2、热油，放入蒜末姜末炒香。
3、倒入肉末，翻炒至发白。
4、倒入酱油翻炒。
5、加入两勺豆瓣酱，口味重的可以加多。加入开水，煮至有点稠。此时另开一锅煮面。
6、面垫底，炸酱和黄瓜丝在上，撒入葱末。然后拌拌就可以吃啦！
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有利二便、润燥、补虚等功效；可与洋葱、茄子、蘑菇搭配；与鲫鱼、香菜、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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