| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | ||
| 总量 | 323克 | 枸杞鸡热量/卡路里539千卡 | |||
 热量539千卡,相当于变式平板支撑77分钟消耗的热量420 | |||||
1、半只鸡洗净切块 并切好姜葱蒜备用
2、将切好的鸡装入大碗中 加姜和蒜 并撒上几把枸杞 加入郫县豆瓣酱 盐 生抽 将大碗中的所有食材搅拌均匀 腌制半个小时
3、锅里热油 待油热后 加入葱白 爆炒出香味后倒入腌制好的鸡肉 翻炒至鸡肉变色
4、加没过鸡肉一半的水 开中火收汁 十五分钟后撒上葱花即可出锅
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚填精、补虚损、活血通络等功效；可与栗子、冬瓜、茶树菇搭配；与明虾、芝麻、菊花相克，同食可能会引起不适；
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