| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 403克 | 木耳玉米粥热量/卡路里958千卡 | |||

1、先放大米煮到滾開,調製小火。
2、15分鐘左右放入木耳和蔥絲,起鍋前放雞蛋,盐。就可以起锅了。
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补脾、润肠通便、促消化等功效;可与白果、绿豆、黑豆搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有促进胃肠蠕动、益肺宁心、治疗高血压等功效;可与洋葱、山药、牛膝搭配;与田螺、红薯、扇贝相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有延缓衰老、补气血、补血等功效;可与枣、海蜇、芦荟搭配;与白萝卜、马肉、麦冬相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、保护肝脏、美容护肤等功效;可与韭菜、小米、茼蒿搭配;与消炎片、柿子、菠萝相克,同食可能会引起不适;
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