| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 总量 | 852克 | 芹菜牛肉玉米粥热量/卡路里1399千卡 | |||
1、放点油煮粥,等粥快熟后倒入芹菜,芹菜变色放盐调味,注意牛肉有咸头。关火前放熟牛肉熟玉米,搅拌均匀即可
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促消化、清肺、缓解胃痛等功效;可与荷叶、锁阳、黑豆搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强筋壮骨、强筋骨、化痰息风等功效;可与大白菜、香芋、洋葱搭配;与田螺、板栗、红糖相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有增加记忆力、预防高血压、降血脂等功效;可与松子、山药、酸奶搭配;与红螺、海螺、红薯相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有镇静安神、祛湿、平肝降压等功效;可与粳米、豆腐、北极虾 搭配;与河蟹、醋、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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