红烧肉的热量和减肥功效

1、将五花肉切块，放锅里焯水，带肉变色后捞出，沥水待用。

2、将焯好水的肉放入炒锅里煸炒下，让肥肉的油煸出来些就不会太腻。

3、将多余的油倒出，锅里只留少许油，将白糖和酱油放入锅里翻炒直至糖融化，倒入肉块继续翻炒，将肉上色。

4、将肉块翻炒直至全部上色。倒入半瓶可乐和一碗水，将肉炖熟，收汤即可出锅了。