| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 243克 | 凉拌莴笋-清拌莴笋全面保留莴笋营养价值热量/卡路里34千卡 | |||

1、准备原料,莴笋、彩椒洗净备用

2、莴笋切老根,去皮备用。切段,方便进行下一步,切均匀的薄片

3、切丝,放入大碗中,加盐,腌制6分钟,沥干净腌制出的水分,加入糖、鸡精白芝麻拌匀。

4、放上切碎的彩椒丁,火麻油,芝麻油混合,烧至冒烟,迅速浇在上面,拌均即可食用

5、可以开动了~~
莴笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有宽肠通便、利五脏、清胃热等功效;可与胡萝卜、桃子、大蒜搭配;与奶酪、细辛、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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