| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉馅 | 克 | 341千卡 | 227千卡 | ||
| 总量 | 150克 | 酿青椒热量/卡路里341千卡 | |||
 热量341千卡,相当于网球43分钟消耗的热量480 | |||||
1、准备好所需食材。
2、猪肉馅加盐，味极鲜20毫升，葱姜末、蛋清、味精。
3、加入少量水打成馅。
4、青尖椒用刀竖向切开，去瓢洗净弹干淀粉待用。
5、将打好的猪肉馅酿在青尖椒内待用。
6、平底锅入油少许，将尖椒肉馅煎至金黄即可。
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有生津液、滋阴、止消渴等功效；可与银耳、紫菜、南瓜搭配；与黄豆、甘草、乌梅相克，同食可能会引起不适；
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