| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 丝瓜 | 克 | 60千卡 | 20千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 286千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 青瓜炒肉热量/卡路里346千卡 | |||
1、将青瓜削皮切片,肉切薄片用生粉盐少许水拌匀,蒜头切细,所有材料处理好备用!

2、热油锅(注,油不需要放太多,一小勺就够了),下蒜茸青瓜肉片爆炒,在下少许水,炒熟就可以了!
丝瓜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛风、消热化痰、通经等功效;可与虾皮、皮皮虾、鸭肉搭配;与白萝卜、菠菜、芦荟相克,同食可能会引起不适;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有解热毒、润肠胃、补肾气等功效;可与大蒜、芦笋、小白菜搭配;与百合、基围虾、红螺相克,同食可能会引起不适;
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