蛋包饭的热量/卡路里_蛋包饭的做法

1、毛豆洗净去豆荚取粒，汆烫备用（水中加少许盐）
2、玉米洗净取粒备用
3、火腿肠切丁备用
4、小葱洗净切葱花
5、青菜洗净摘好，汆熟备用
6、鸡蛋打入碗里，加少许盐搅拌均匀（忘记拍照了）
7、放油，中火依次放入毛豆，玉米粒，火腿肠煸炒，放少许盐（个人口味，喜欢咸点的可以放多一点点，因为本人喜欢炒饭的时候放酱油，所以盐就少点），然后把饭放入锅里继续翻炒改小火，加少许酱油，要出锅是加入葱花，翻炒几下出锅，盛出备用
8、另取不粘锅，油少许，将蛋液摊成蛋皮形状，（忘记拍照了），蛋液还没完全凝固时将炒好的饭放在蛋液上面，轻轻地将蛋皮的一半盖在上面，出锅时动作不宜太大，放入盘中，拿少许番茄酱淋在上面点缀，将青菜摆在盘子周围点缀～（我不大会摊蛋皮，所以样子比较丑，喜欢在蛋里加葱花的也可以哦）

米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止泻、补中益气、和五脏等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清热解毒、益气、健脾宽中等功效；可与丝瓜、花生、香菇搭配；与桂鱼、鱼肉、蕨菜相克，同食可能会引起不适；

玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有抗癌、益肺宁心、预防高血压等功效；可与豌豆、芥蓝、松仁搭配；与田螺、海螺、红薯相克，同食可能会引起不适；

火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有滋肝阴、补肾气、解热毒等功效；

青菜的热量15千卡（每100克）；具有镇咳、清热解毒、利尿等功效；可与辣椒、虾皮、猪肉搭配；与醋、黄瓜、兔肉相克，同食可能会引起不适；

蛋包饭的热量和减肥功效