| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 基围虾 | 克 | 371千卡 | 101千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 1015克 | 鲜虾粥热量/卡路里2277千卡 | |||
 热量2277千卡,相当于混凝土工作325分钟消耗的热量420 | |||||
1、把姜和米倒入高压锅煮成八成熟的粥，备用
2、虾去掉虾须虾尾，五花肉切薄片，白菜切段
3、下油，先把五花肉炒一下，加入虾和白菜继续翻炒，表面熟时，把八分熟的粥倒进来，再加冬菜，搅拌一下，盖上锅盖，炖煮熟透，再加入盐和鸡精调味便可。
基围虾的热量101千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有抗早衰、防心肌梗死、治疗高血压等功效；可与豆苗、大葱、辣椒搭配；与猪肉、香菇、黄豆相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、止消渴、滋肝阴等功效；可与丝瓜、白菜、山楂搭配；与香菜、甘草、田螺相克，同食可能会引起不适；
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解热除烦、促进消化、除烦解渴等功效；可与鸭腿、栗子、瘦肉搭配；与山竹、黄瓜、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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