| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 意面 | 克 | 630千卡 | 356千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 总量 | 908克 | 培根茄汁意面热量/卡路里1426千卡 | |||
 热量1426千卡,相当于滑旱冰204分钟消耗的热量420 | |||||
1、煮开水，加些许盐，下意大利面。意大利面需要伞状下，下面的面慢慢变软，然后所有的面都可以在锅里了。
2、煮意面需要10分钟左右。不过也是看大家口味，喜欢软的多煮会，硬的少煮会儿。趁这个时候切配料。培根，洋葱，蘑菇切小丁。
3、番茄剥皮切越小越好。
4、面煮好捞出过冷水，然后加点橄榄油拌匀防止粘在一起，备用。
5、依次下培根，洋葱，蘑菇炒匀。然后加入番茄丁，少许番茄酱，少量水，然后多煮一会。
6、番茄丁有点煮化的时候加点酱油，糖，黑胡椒调味。倒入意大利面翻炒均匀，出锅。
意面的热量356千卡（每100克）；具有促进发育、防贫血等功效；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、降血脂、清热解毒等功效；可与黄鱼、豆腐、菜花搭配；与土豆、胡萝卜、咸鱼相克，同食可能会引起不适；
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有祛寒、健脾、开胃等功效；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进消化、预防高血压、促消化等功效；与牛奶、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、杀菌消炎、降血压等功效；可与鸡蛋、小米、猪肝搭配；与黄豆、河虾、虾相克，同食可能会引起不适；
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