| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | ||
| 总量 | 290克 | 京酱肉丝热量/卡路里444千卡 | |||
 热量444千卡,相当于芭蕾舞92分钟消耗的热量288 | |||||
1、里脊切丝，加料酒，淀粉腌制10分钟。
2、锅中放少许油，加入腌好的肉丝炒至肉丝变色盛出。
3、锅中另加油，倒入用清水调好的甜面酱，小火翻炒至酱汁浓稠。
4、倒入炒好的肉丝，翻炒均匀，盛在铺好的葱丝上即可。
猪里脊的热量153千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有解热毒、滋阴、润肌肤等功效；可与枇杷、黑木耳、圆白菜搭配；与羊肝、红螺、乌梅相克，同食可能会引起不适；
葱丝具有降血压、降低胆固醇、滋阴补阳等功效；
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