| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 46千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1310千卡 | 873千卡 | ||
| 巧克力 | 克 | 177千卡 | 589千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 3千卡 | 42千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 31千卡 | 389千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 78千卡 | 389千卡 | ||
| 总量 | 298克 | 缤纷杯子蛋糕热量/卡路里1744千卡 | |||

1、蛋分蛋清分离

2、低粉过筛,蛋黄搅拌依加入牛奶、低粉、植物油和三分之一的糖粉搅拌至无颗粒

3、蛋白分二次加入糖粉打发

4、蛋白加入到蛋黄糊里上下搅拌均匀

5、烤箱预热,145度20分钟

6、巧克力加入一点点淡奶油隔水溶化,淡奶油加入糖粉打发

7、烤好后的蛋糕先放凉,再裱上淡奶油

8、挤上巧克力浆和撒点糖果装饰即可
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、养血发胎、增强皮肤润滑等功效;可与菠菜、桂圆、香椿搭配;与鹅肉、柿子、牛奶相克,同食可能会引起不适;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有大便秘结、增强体抗力、治疗便秘等功效;
糖果的热量593千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有孕妇止吐、消暑解渴等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治便秘、大便秘结、美容养颜等功效;可与桃、蜂蜜、草莓搭配;与番茄酱、橘子、橙相克,同食可能会引起不适;
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