| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 281克 | 素炒洋葱黄瓜热量/卡路里66千卡 | |||

1、准备好食材;

2、洋葱切丝;

3、黄瓜切菱形片,青红椒切小块;

4、葱姜蒜切自己喜欢的形状。

5、油烧热后放几粒花椒粒炸香后捞出花椒粒;

6、葱姜蒜炒香;

7、倒入洋葱丝翻炒

8、倒入黄瓜片和青红椒翻炒均匀,倒入少量生抽和盐调味,最后放鸡精调味即可。
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防酒精中毒、减肥强体、抗肿瘤等功效;可与木耳菜、苹果、黑木耳搭配;与杨梅、猕猴桃、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌、帮助消化、降血脂等功效;可与猪肝、牛肉、火腿搭配;与虾、黄豆、小龙虾相克,同食可能会引起不适;
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