| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1524千卡 | 508千卡 | ||
| 辛拉面 | 克 | 1869千卡 | 420千卡 | ||
| 金针菇 | 克 | 48千卡 | 32千卡 | ||
| 嫩豆腐 | 克 | 241千卡 | 84千卡 | ||
| 总量 | 1182克 | 部队火锅热量/卡路里3682千卡 | |||

1、除了泡菜,豆腐,肉,面等必要的撑门面材料,我准备了蟹肉棒,墨鱼丸,都是鲜鲜的,增加风味!

2、事先把肉冻一会儿,会比较好切,因为要切薄一点。肉切好之后,用料酒和盐还有生姜粉腌一下。趁肉在去腥,把其他材料该切的切该洗的洗。

3、锅里倒些水,先把肉过水焯一遍。肉变颜色之后沥干水盛出来,把锅里的水倒掉换上新的。

4、偷懒的就在这一步,反正咱们也要放面进去,所以这里就把方便面的料先加进锅里,把肉和豆腐首先放进去,这样会比较入味。

5、豆腐和肉在煮了一会儿之后,逐步地加入盐水方腿,墨鱼丸,蟹肉棒,泡菜。

6、再煮一会儿之后两勺辣椒酱,搅拌均匀后放入金针菇和面。

7、所有料都放进去之后,盖上锅盖煮一会儿,然后尝一下,可能有点偏淡,口味轻的可以就这么吃了,我觉得这个汤口味重了才好吃,所以又加了一点盐,最后放了点酱油,一是更鲜,还有可以使颜色更好看。

8、拿个碗,就这么开动吧!配饭也很赞的哦!
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋肝阴、补虚、补肾养血等功效;可与茄子、白菜、大蒜搭配;与菱角、鲫鱼、百合相克,同食可能会引起不适;
辛拉面的热量420千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
嫩豆腐的热量84千卡(每100克);具有解热毒、生津止渴、治疗高血压等功效;可与鲫鱼 、芹菜、韭菜搭配;与茭白、竹笋、猪血相克,同食可能会引起不适;
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有促进智力发育、预防过敏、抗肿瘤等功效;可与油菜、豆腐、猪肝搭配;与牛奶、驴肉相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1