| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 266千卡 | 354千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 74千卡 | 372千卡 | ||
| 椰蓉 | 克 | 171千卡 | 684千卡 | ||
| 玉米糖浆 | 克 | 42千卡 | 281千卡 | ||
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 218克 | 燕麦饼干热量/卡路里1166千卡 | |||

1、将燕麦片、细砂糖、红糖、椰蓉放入大碗里。

2、低筋面粉和小苏打混合后也筛入大碗里,将过筛后的粉类和燕麦片、椰蓉等完全混合均匀。

3、黄油切成小块加热溶化成液态。

4、将玉米糖浆倒入黄油里,搅拌均匀。没有玉米糖浆,可以用蜂蜜代替。

5、把第2步混合好的干性材料倒入黄油糖浆里。

6、用勺子拌匀,成为饼干面糊。面糊可能比较干,呈松散状。

7、烤盘上铺烤盘纸。用手抓一小块面糊,用力捏成球形,再压扁,放在烤盘上。
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有促进伤口愈合、和中益肺、调味等功效;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾暖胃、活血、益气补血等功效;可与小米、黑豆、姜搭配;与牛奶、松花蛋、牛腩相克,同食可能会引起不适;
椰蓉的热量684千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有补益脾胃、补充营养、杀虫消疳等功效;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、均衡营养、促进身体发育等功效;
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