| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 多宝鱼 | 克 | 768千卡 | 118千卡 | ||
| 总量 | 651克 | 豉汁油淋多宝鱼热量/卡路里768千卡 | |||
 热量768千卡,相当于誊写334分钟消耗的热量138 | |||||
1、多宝鱼去内脏 鱼鳃洗净，斜切花刀，用料酒 精盐 葱段 姜片腌制20分钟，
2、蒸锅烧开上汽后，将鱼盘放入蒸12分钟，
3、原汤倒入锅中，加入蒸鱼豉油，米醋 胡椒粉 调好味。
4、调好的豉汁浇在鱼盘里。
5、撒上葱姜丝。
6、起锅烧热色拉油，热油淋在葱姜丝上。
7、点缀香菜即可。
多宝鱼的热量118千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有美容、美容养颜、助阳提神等功效；可与豆干、小叶茼蒿、蒿子杆搭配；与柿子相克，同食可能会引起不适；
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