| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 743克 | 土豆木耳面疙瘩汤热量/卡路里1274千卡 | |||
 热量1274千卡,相当于冰上曲棍球159分钟消耗的热量480 | |||||
1、准备食材:浸泡并洗净木耳
2、把洗干净的土豆和胡萝卜切成细条，亦可再切成三四段。
3、待到锅热了，放入食用油，等油热了，放入葱花。
4、待葱花散出浓浓香味后，倒入准备好的食材，放少许盐，翻炒。
5、待到土豆，胡萝卜和木耳发软之后倒入清水烧热
6、烧水期间，开始制作面疙瘩。我是用手洒水，多多搅拌。
7、待到水来，倒入面疙瘩。适时搅拌。滤出油脂堆积的泡泡。
8、最后根据口味放入适量盐、味精等调味品。亦可以放些香油、香菜、小葱之类的辅料。简单而又好吃的面疙瘩汤便呈现在你的面前了。那就开吃吧！！
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、健脾、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、和胃、宽肠通便等功效；可与豆角、黄瓜、牛里脊搭配；与圣女果、螃蟹、石榴相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、防癌、增加食欲等功效；可与豆浆、大米、草鱼搭配；与冬虫夏草、山楂干、樱桃相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有便血、治疗便秘、充饥等功效；可与猪血、草鱼、海蜇头搭配；与鸭肉、田螺、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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