| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 对虾 | 克 | 233千卡 | 93千卡 | ||
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 322克 | 黄金大虾热量/卡路里337千卡 | |||
 热量337千卡,相当于水上排球112分钟消耗的热量180 | |||||
1、把准备好的蛋清加入一小勺面粉
2、然后搅拌
3、把虾壳剥掉
4、把虾的沙肠取掉
5、用刀在虾背上拍一下使虾的形状更好看更大些
6、放点黑胡椒和盐搁置一会让虾更入味些。
7、把虾放在蛋清里面滑一下
8、再到面包糠里滚一下裹上一层面包糠
9、锅里放进油待油温加热些就逐个把虾放进去虾变金黄色即可控油起锅。
10、很有卖相！很香哟！
对虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有提高性功能、预防高血压、降血压等功效；可与辣椒、芹菜、豆苗搭配；与柿子、香菇、南瓜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋清的热量144千卡（每100克）；具有护肤、润肺利咽、补气等功效；可与基围虾、海虾、桂圆肉搭配；与鹅蛋、糖精、鹅相克，同食可能会引起不适；
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