| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪蹄 | 克 | 2600千卡 | 260千卡 | ||
| 总量 | 1000克 | 酸甜猪蹄热量/卡路里2600千卡 | |||
 热量2600千卡,相当于抛光地板867分钟消耗的热量180 | |||||
1、讲所有调料和猪蹄放进锅里，不用事先腌制。
2、大火烧滚，同时搅拌均匀。
3、烧滚后立刻转小火，盖锅盖。
4、锅盖上浇一层水～
5、焖30-35分钟即可，中途翻炒一次，让调料均匀沾裹猪蹄。
6、出锅开嚼！轻微有点点辣味，好好吃！
猪蹄的热量260千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有填肾精、抗衰老、健腰膝等功效；可与花生、鱿鱼、茭白搭配；与杏、黄豆、梨相克，同食可能会引起不适；
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