| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 745克 | 美味早餐堡热量/卡路里2193千卡 | |||
1、面粉适量,酵母均匀混合,保鲜膜包住发酵面团至两倍大,发好后揉面,边揉边加入油和盐
2、肉切丁加酱肉腌一下,备用
3、把面揉成长条状,然后撕成一个小球一个小球的,放进预热好的电饼铛里。

4、合盖烙至两面焦黄

5、把腌好的肉里加入香菇葱沫姜末,搅拌后打入一颗鸡蛋继续搅拌,鸡蛋被搅拌均匀后加入面粉,让其变的黏稠些。

6、调好的肉饼料也是捏成一个一个的小团子,电饼铛里抹上一层薄薄的油,把小团子们丢到锅里,扣上盖子等待煎熟

7、可以煎颗蛋和肉饼一起夹到饼里。夹上生菜撒上孜然和黑胡椒。大功告成!
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾气、滋肝阴、润肌肤等功效;可与圆白菜、白菜、西瓜搭配;与北极虾、羊肝、鸭梨相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有养心、止渴、和血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血脂、抗癌、预防高血压等功效;可与牛肉酱、芹菜、木瓜搭配;与海虾、河蟹、鹌鹑蛋相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、延缓衰老、防细菌感染等功效;可与圆生菜、辣椒、北极虾搭配;与雪莲果、糖精、柿子相克,同食可能会引起不适;
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