豆皮卷-追忆似水流年的热量/卡路里_豆皮卷-追忆似水流年的做法

1、豆腐皮开水烫过，切成8厘米宽的长条备用。tips,买的整张豆皮可以从中间折一下，再折一下，顺着切开。比整张摊开一道一道切快，还好切。
2、将萝卜、红肠、黄瓜、香菜都切成和豆皮等高的小丝。不用太细。
3、把豆腐皮条子平放，上面放上刚切好的丝，注意放在一端，然后卷起来，装盘。
2、蒜切沫。放碗里备用
5、锅里倒油，热了之后放花椒、辣椒翻一下。关火。将花椒辣椒取出，油倒蒜上
6、柠檬挤汁到蒜上。
7、倒醋酱油和香油到碗里，搅拌

豆腐皮的热量410千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有清热润肺、止咳消痰、保护心脏等功效；可与猪天梯、风肉、后肘猪肉搭配；

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗肿瘤、解毒消肿、生津止渴等功效；可与绿豆芽、鱿鱼、豆腐搭配；与花生、菜花、金桔相克，同食可能会引起不适；

萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、消食、促消化等功效；可与肥牛、排骨、羊排搭配；与木耳、首乌、枣相克，同食可能会引起不适；

红肠的热量280千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；

柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热化痰、健脾、开胃等功效；可与三文鱼、马蹄、蜂蜜搭配；与橘子、山楂干、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；

豆皮卷-追忆似水流年的热量和减肥功效