| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | ||
| 杏仁粉 | 克 | 198千卡 | 389千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 1074千卡 | 895千卡 | ||
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 387千卡 | 387千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 549克 | 杏仁花心酥热量/卡路里2470千卡 | |||
 热量2470千卡,相当于抛光地板823分钟消耗的热量180 | |||||
1、玉米油，砂糖，泡打粉，小苏打，盐，半个蛋液混合搅拌
2、倒入低粉，杏仁粉揉成面团，擀成0.5厘米厚薄片，用饼干模印出小饼
3、刷上蛋液，用筷子在小饼中心点上黑芝麻，入烤箱中层180度15～20分钟，请根据自家烤箱脾气调整
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
杏仁粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有胸满痰多、降血糖、止咳等功效；可与牛奶、芝麻、白果搭配；与五花肉、黄芪、排骨相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有健体、美容养颜、养颜等功效；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、调整胃肠道、增强免疫力等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
小苏打的热量1千卡（每100克）；具有细腻皮肤、养颜、调节胃酸分泌等功效；
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