| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 多宝鱼 | 克 | 885千卡 | 118千卡 | ||
| 总量 | 750克 | 清蒸多宝鱼热量/卡路里885千卡 | |||
 热量885千卡,相当于包装礼物590分钟消耗的热量90 | |||||
1、将鱼处理好，一定要非常新鲜。把鱼洗净，在鱼身上切3个长口子，可以入味。
2、将盐均匀抹在鱼身上，倒入料酒，放入姜片，葱丝，腌制10-15分钟。
3、准备开蒸。将鱼放入一个铺了葱姜丝的大盘子中，注意将料酒沥干，在鱼身在放置一些葱姜丝。放入蒸锅，20分钟左右出锅。
4、出锅后在鱼身上放置葱丝，烧热锅，放2-3勺油，加热，倒至鱼盘内。
5、趁油锅有热度，加入2小勺生抽或者蒸鱼豉油，在锅内摇一下，均匀洒在鱼身。成功出锅
多宝鱼的热量118千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有美容养颜、美容、助阳提神等功效；可与日本豆腐、板豆腐、千页豆腐搭配；与柿子相克，同食可能会引起不适；
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