| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 110千卡 | 22千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 647克 | 南瓜粥热量/卡路里498千卡 | |||
 热量498千卡,相当于坐车498分钟消耗的热量60 | |||||
1、南瓜切皮去籽放蒸锅蒸熟，大概十分钟。用筷子插透即可。
2、煮熟的南瓜放入容器碾碎。我用的是蒜臼的捣捶。
3、将捣碎的南瓜重新放入刚才的蒸锅的开水中，搅拌，煮三到五分钟。这时候可以加入事先泡好的红枣。
4、淀粉加水勾芡成汁，倒入锅中，会使粥跟黏稠。
5、出锅！原汁原味，南瓜本身有果糖，口感浓郁，热量低，营养高，健康佳品！
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消炎止痛、保护胃粘膜、驱蛔虫等功效；可与牛肉、鲈鱼、绿豆搭配；与虾、鲣鱼、海鱼相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有抑制癌细胞、宁心安神、补益脾胃等功效；可与花生、黄豆、乌鸡搭配；与螃蟹、牛奶、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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