| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | ||
| 总量 | 401克 | 姐姐妹妹麻辣肉酱热量/卡路里897千卡 | |||
 热量897千卡,相当于汽车打蜡199分钟消耗的热量270 | |||||
1、步骤一：选瘦猪肉半斤样子 切碎至细小块 为了节省时间 我让店主用机器当场绞碎 处理好的猪肉块加2～3勺酱油腌制 约3分钟
2、步骤二：腌好的猪肉 邓出酱油 锅加热 放少量油 放入猪肉 翻炒至熟 出锅
3、步骤三：空锅加油（油要多加 要炸辣椒油）加热 放姜末 蒜末 炒香 干辣椒切两段加入 加切好的新鲜辣椒条 辣椒粉 翻炒几下 辣椒油炸好 放入之前炒好的瘦肉 加盐 翻炒几下 出锅
4、步骤四：真的很美味 可吃好几天
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补钙、生津液、滋阴等功效；可与菜花、卷心菜、黑木耳搭配；与甘草、基围虾、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有胃肠胀气、祛风湿、促进消化等功效；可与豆腐、明虾、苦瓜搭配；与羊肝、黄瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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