| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪前腿肉 | 克 | 970千卡 | 194千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 酱浇白肉热量/卡路里970千卡 | |||

1、猪前腿肉洗净,放电高压锅加姜片、白酒、盐压15分钟熟。

2、盛起晾凉。

3、取一小碗放入腐乳、生抽和老抽。

4、加蒜末、白糖和少许的水。

5、调匀待用。

6、冷锅热油倒入调料小火煮。

7、煮至汁浓盛起。

8、晾凉的猪肉切片装盘,浇上酱汁就可以开吃了。
猪前腿肉的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;
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