| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冷面 | 克 | 358千卡 | 143千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 8千卡 | 16千卡 | ||
| 苹果 | 克 | 26千卡 | 52千卡 | ||
| 总量 | 613克 | 荞麦冷面热量/卡路里434千卡 | |||

1、先把需要的材料切好,放在冰镇水里,搅匀,在把煮好的冷面,根据自己吃多少,兑入冷面汤。
冷面的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热生津、降血压、增强免疫力等功效;可与西葫芦、山楂、菜花搭配;与红薯、白酒、南瓜相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有减肥强体、降血糖、解毒消肿等功效;可与豆腐、鱿鱼、黑木耳搭配;与干辣椒、圣女果、花生相克,同食可能会引起不适;
苹果的热量52千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防癌、减肥、促进胃肠蠕动等功效;可与青鱼、绿茶、洋葱搭配;与胡萝卜、糯米、紫甘蓝相克,同食可能会引起不适;
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