戚风蛋糕的热量和减肥功效

1、蛋黄里面加3勺糖，我用的勺子是汤勺

2、这是蛋清，蛋清的碗一定要拿无油无水的碗，这样才能打出蛋白出来，喜欢甜一点的可以加3勺糖，像这样的勺子

3、然后打成蛋白，蛋清里面加一小勺塔塔粉，加塔塔粉能打的更好，蛋白能更有型，

4、蛋白打成这样就可以了，放一旁备用，或者先放冰箱，以防消泡

5、水加120到蛋黄里面

6、这是加水蛋黄，

7、然后加低筋面粉，面粉可以放30ML，但是不能过多了噢

8、我用这个牌子的蛋糕低筋面粉

9、然后拿过虑网把面粉倒进去

10、低筋面粉跟蛋黄一起搅拌，搅拌这样就可以了，

11、然后把蛋白放蛋黄里面，用勺子搅拌，一上一下，不能打圈，

12、搅拌这样就可以了，在搅拌之前烤箱先预热一会儿在放进去

13、调好了，可以倒蛋糕模具准备烘烤了

14、烤箱调上下烘烤，设置45分钟。我是先调200度，到了发起来了才调回180的，看个人家烤箱温度哦 ，

15、45分钟过去了，蛋糕好了

16、完美吧

17、切开看看